Le restaurant indien « Rasoi by Vineet », fierté de l’hôtel, est l’une des principales attractions gastronomiques de la région.
Etoilé par le Guide Michelin en 2010 il propose la cuisine moderne indienne du chef basé à Londres, Vineet Bhatia. Chef de cuisine étoilé à Genève, Anupam Banerjee vous propose regulièrement des nouveautés innovatives et authentiques.
Spécialisé dans une cuisine indienne "évoluée" associée à une présentation spectaculaire, la décoration du restaurant décline des tons rouges et pourpres. Le charme de l’Inde dans un décor luxueux et contemporain!
Son impressionnant four traditionnel « tandoori » aux lignes modernes et épurées, situé à l’entrée du restaurant et visible depuis le Lobby. Les convives découvrent la cuisine indienne preparée sous leurs yeux. Le "must" est la declinaison de Naan!
Eté comme hiver, le restaurant s’ouvre sur une magnifique terrasse offrant des vues spectaculaires sur le Rhône.